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Propionato de calcio

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Clave SAP:

55938

Nombre:

Propionato de calcio

El propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico. Se utiliza como conservante en una gran variedad de productos, entre los que se encuentran los productos de panadería, carne procesada, suero de leche y otros lácteos.

Presentación:

Saco 25 Kg

Descripción:

Polvo blanco con olor característico

Usos y aplicaciones:

Conservador. Usos: Panificación, tortillas, quesos y alimentos ligeramente ácidos.