Una persona sana puede consumir 5 gramos de sal por día; exceder esta cantidad, que es la recomendada de la Organización Mundial de la Salud; eleva el riesgo de padecer hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
Las autoridades sanitarias en México, con el fin de promover que lo productos alimentarios de...
El crémor tártaro se obtiene como un subproducto de la fabricación de vinos, de los sedimentos que forman en las barricas de fermentación, se recupera, almacena y purifica, obteniendo un polvo cristalino, de color blanco y sabor ácido, que es lo que se comercializa como crémor tártaro o crema de tártaro es el...
Al cloruro de cetrimonio también se le conoce como cloruro de hexa decil trilmetil amonio, cloruro de cetil trimetil amonio, su nombre INCI es cetrimmonium chloride.
El cloruro de cetrimonio es un líquido claro transparente a ligeramente amarillo; soluble en agua, en alcohol y en glicoles de bajo peso molecular; es insoluble...
Fosfatos de calcio es el nombre con el que se conoce a un grupo de sales que contienen iones de calcio en combinación con ortofosfatos o pirofosfatos.
Se encuentra en la leche bovina, en el esmalte de los dientes, en esqueletos de invertebrados marinos, en la hidroxiapatita (fosfato de calcio cristalino).
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