Archivos de Etiqueta: sustitutos de azúcar

Las sustancias edulcorantes, son capaces de producir dulzor.

El endulzante tradicional es el azúcar de caña o sacarosa, un disacárido de glucosa y fructosa,  debido a su sabor agradable al paladar tiende a consumirse en exceso, el azúcar de mesa, es un endulzante con un aporte energético muy alto, por lo que...